Laboratorio

Presso lo stabilimento di Fiorenzuola D’Arda (PC) ha sede il Laboratorio Centrale di Cargill Animal Nutrition (CAN) Italia, il quale oltre ad effettuare analisi di materie prime, prodotti finiti e foraggi per tutti gli stabilimenti di CAN presenti in Italia, partecipa attivamente a una serie di progetti di ricerca internazionali del Gruppo Cargill® e svolge un compito di supporto analitico per alcuni paesi europei. 

 

Tra le principali responsabilità del Laboratorio Centrale rientrano:

 

  • Supporto analitico ai Plant CAN presenti in Italia
  • Sviluppo e manutenzione di calibrazioni NIR (Spettrofotometria in Riflettanza nel Vicino Infrarosso)
  • Supporto analitico a progetti cross-business unit

 

NIR

Uno strumento di cui dispone il nostro Laboratorio è il NIR, uno strumento basato su una tecnologia in grado di interpretare e utilizzare le informazioni di un segnale luminoso che reagisce quando viene riflesso o trasmesso attraverso un campione, in funzione di curve di calibrazione presenti al suo interno. Questo strumento consente di fare predizioni rapide e precise sulle caratteristiche analitiche di materie prime, sui relativi parametri nutrizionali e sui prodotti finiti.  

 

Il grande valore del NIR risiede nelle sue calibrazioni, ovvero nelle equazioni di calcolo che consentono di interpretare il segnale riflesso nel vicino infrarosso, fondamentale perciò è la gestione del database NIR ad opera del Global team NIR, di cui fa parte il nostro laboratorio, che grazie a una base di dati globale creano le curve di calibrazione con un livello di robustezza accuratezza e precisione estremamente alto.  

XRF (Spettrofotometro a Fluorescenza a Raggi X)

Un altro strumento di cui dispone il nostro laboratorio è XRF (Spettrofotometro a Fluorescenza a Raggi X), tramite il quale è possibile analizzare in modo rapido e sicuro i più importanti elementi minerali necessari ad assicurare una migliore ottimizzazione della razione. Inoltre, è possibile approfondire la conoscenza della reale composizione dei foraggi utilizzati dall’allevatore e, con l’analisi dei minerali nelle urine, diventa un importante strumento diagnostico. 

 

Questo strumento si basa sulla tecnica di analisi non distruttiva chiamata spettrofotometria XRF (X-ray fluorescence spectroscopy) che permette di conoscere la composizione dei minerali di un campione attraverso la quantificazione della radiazione di fluorescenza emessa. Tale radiazione è rilasciata dagli atomi del campione in seguito a eccitazione, ottenuta irraggiando il campione con raggi X ad alta energia. 

Un servizio a completa disposizione dei nostri clienti

Presso il Laboratorio Centrale, inoltre, vengono offerti servizi dedicati esclusivamente ai nostri clienti. I campioni recapitati al laboratorio vengono analizzati in modo preciso e in tempi brevi (24-48 ore dall’arrivo del campione). I risultati ottenuti vengono condivisi in formato elettronico direttamente comunicabili coi sistemi CAN di razionamento. Normalmente vengono eseguite analisi sulle matrici:

 

Foraggi
Materie prime e miscele aziendali
Latte
Feci
Setacciatura
Urine (macroelementi)
 

Inoltre, è possibile richiedere analisi real time tramite lo strumento di NIR portatile.

 

Riconoscimenti

Il Laboratorio di Fiorenzuola D’Arda ha iniziato nel 2003 ad accreditare le analisi dei principali parametri nutrizionali, tramite l’ente italiano ACCREDIA, riconosciuto a livello internazionale grazie ad accordi di mutuo riconoscimento (MLA). 


L'accreditamento attesta il livello di qualità del lavoro del laboratorio verificando la conformità del suo sistema di gestione e delle sue competenze a requisiti normativi internazionalmente riconosciuti (normativa UNI CEI EN ISO/IEC 17025), certifica: 

 

  • La qualità nella metodica di lavoro
  • La competenza degli analisti
  • La corretta applicazione dei metodi di analisi