Presso lo stabilimento di Fiorenzuola d’Arda (PC) ha sede il Laboratorio Centrale Cargill | Animal Nutrition Italia: un centro di eccellenza che unisce competenza tecnica, tecnologie avanzate e un forte collegamento con la rete globale Cargill. Qui analizziamo materie prime, prodotti finiti e foraggi, fornendo un supporto analitico fondamentale per gli stabilimenti italiani e per diversi progetti internazionali.

I laboratori Cargill sono certificati da organismi nazionali di accreditamento del proprio paese, secondo standard internazionali, a garanzia di processi solidi, competenze riconosciute e dati su cui puoi contare.

il Laboratorio Centrale Cargill | Animal Nutrition Italia è certificato Accredia. Questo significa poter basare ogni decisione su informazioni sicure, precise e verificabili.

Grazie all’applicazione delle Good Laboratory Practices (GLP) e alla partecipazione a Proficiency Test, riduciamo al minimo errori e variabilità, assicurando risultati coerenti e costanti nel tempo. Il continuo confronto con la rete globale Cargill ci consente, inoltre, di mantenere metodi e standard sempre aggiornati.

Il laboratorio utilizza strumenti innovativi per garantire velocità e accuratezza:

• NIR (Near Infrared Reflectance): consente di ottenere in tempi rapidi previsioni precise delle caratteristiche nutrizionali di materie prime e foraggi, grazie a calibrazioni sviluppate su database globali.
• XRF (fluorescenza a raggi X): permette l’analisi sicura e non distruttiva dei principali elementi minerali, supportando l’ottimizzazione della razione e l’approfondimento della composizione dei foraggi.

NIR

Uno strumento di cui dispone il nostro Laboratorio è il NIR, uno strumento basato su una tecnologia in grado di interpretare e utilizzare le informazioni di un segnale luminoso che reagisce quando viene riflesso o trasmesso attraverso un campione, in funzione di curve di calibrazione installate al suo interno. Questo strumento consente di fare predizioni rapide e precise sulla composizione nutrizionale di materie prime e prodotti finiti.

Il grande valore del NIR risiede nelle sue calibrazioni, ovvero nelle equazioni di calcolo che consentono di interpretare il segnale riflesso nel vicino infrarosso, fondamentale perciò è la gestione del database NIR ad opera del Global team NIR, di cui fa parte il nostro laboratorio, che grazie a una base di dati globale creano le curve di calibrazione con un livello di robustezza accuratezza e precisione estremamente alto.  

XRF

Un altro strumento di cui dispone il nostro laboratorio è XRF (Spettrofotometro a Fluorescenza a Raggi X), tramite il quale è possibile analizzare in modo rapido e sicuro i più importanti elementi minerali necessari ad assicurare una migliore ottimizzazione della razione. Inoltre, è possibile approfondire la conoscenza della reale composizione dei foraggi utilizzati dall’allevatore e, con l’analisi dei minerali nelle urine, diventa un importante strumento diagnostico. 

Questo strumento si basa sulla tecnica di analisi non distruttiva chiamata spettrofotometria XRF (X-ray fluorescence spectroscopy) che permette di conoscere la composizione dei minerali di un campione attraverso la quantificazione della radiazione di fluorescenza emessa. Tale radiazione è rilasciata dagli atomi del campione in seguito a eccitazione, ottenuta irraggiando il campione con raggi X ad alta energia.

L'utilizzo combinato delle tecnologie NIR e XRF rappresenta una soluzione innovativa per la nutrizione animale di precisione. Grazie all'integrazione di queste due metodiche, è possibile formulare razioni alimentari in modo più accurato, ottimizzando l'apporto di energia, nutrienti e minerali in base alle specifiche esigenze dell'animale.

Questo approccio contribuisce a migliorare l'efficienza alimentare, a ridurre il rischio di squilibri nutrizionali e a massimizzare le performance produttive, favorendo al contempo il benessere animale e la sostenibilità economica dell'allevamento.